喉にいい食べ物 | 喉が痛い時に効く食べ物


冬になるとデリケートになってしまう喉。

マスクなどで予防することも大切ですが、喉にいい食べ物も積極的にとるようにして、乾燥しがちな冬を乗り切りましょう!

今回は、喉の痛みに有効な「喉にいい食べ物」をご紹介します。

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喉にいい食べ物 | 喉が痛い時に効く食べ物

喉にいい食べ物 | 喉が痛い時に効く食べ物 おすすめ集

喉にいい食べ物の条件

まず、喉にいい食べ物の条件から見ていくことにしましょう。

1つ目は「体を温めてくれるもの」です。
「冷えは万病の元」といわれるように、体を冷えてしまうと免疫力が低下し、喉の痛みも改善されにくくなってしまいます。特に風邪のひき始めの喉の痛みには、体を温めてくれる食べ物をとることは大切です。

2つ目は「炎症を抑えるもの」です。
はちみつなど、喉の粘膜を保護し、炎症を抑えてくれる食べ物を積極的に活用していきましょう。
反対に、唐辛子などの刺激の強い食べ物は体は温まりますが、喉にはよくありません。

3つ目は、「喉を殺菌してくれるもの」です。
空気中のごみやウィルスなどが侵入しやすい喉は、細菌などに対する抵抗力が弱くなりがちです。そこで、喉を殺菌してくれる作用があるものがおすすめです。

辛味成分が喉にいい野菜

喉にいい食べ物として、代表的な野菜が「玉ねぎ」です。

これは「玉ねぎ」に含まれている“硫化アリル”という成分が、喉の炎症を鎮め、粘膜を殺菌する効果を持っているからです。咳などがある場合は効果てきめんです。

最もお勧めな食べ方は、生で食べることです。硫化アリルは玉ねぎを切った時に出てくる水分に含まれています。薄くスライスして食べましょう。

喉が痛い時にいい食べ物:玉ねぎ


続いて、喉にいい食べ物は「大根」です。

大根の辛み成分である“アリルイソチオシアネート”には抗炎症作用殺菌作用があります。ヒリヒリする喉にも効果を発揮するため、喉が痛い時に効く食べ物としてよく食べられています。

シンプルに大根おろしとして食べるのもいいですし、同じく喉に良いとされるはちみつに1センチ角にカットした大根をつけたものを、お漬物感覚で食べるのもおすすめです。

タンニンを含む喉にいい野菜

続いてご紹介するのは「レンコン」です。

喉が痛い時にいい食べ物:レンコン


一見、喉の痛みとは無縁に感じてしまう野菜ですが、「レンコン」には“タンニン”が含まれており、抗酸化作用を持っています。また、レンコンにはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。レンコンのビタミンCは、でんぷん質によって保護されているため壊れにくいという特徴もあります。

お鍋に、レンコンをすりおろしたものと長ネギを中華スープに入れ、身体も温まるレンコンスープは、喉が痛い時に効く食べ物として大変効果的ですよ。身体も喉もぽかぽかと温まること間違いなしです。また、すりおろした生姜を入れるとより効果が高くなります。

ビタミンCを含む食べ物を取ろう

喉が痛い時に効く食べ物として、冬にどこのご家庭でも食べられる「みかん」も効果的です。

まず、「みかん」には”ビタミンC”が豊富に含まれており、免疫力を高めてくれます。また、みかんに含まれる“クエン酸”には、殺菌効果がありますので、喉が痛い時には積極的にとるようにするといいでしょう。

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同じくビタミンCを含む果物としては、のど飴などに使われる「金柑」も非常に効果があります。「金柑」は特に皮の部分に非常に多くのビタミンCを含んでいますので、皮ごと食べるのがおすすめです。

金柑にフォークなどで穴をあけて、「はちみつ甘露煮」や「ワイン煮」を作っておくのも良いですよ♪

<金柑の甘露煮>

ビタミンCといえば、もちろんレモンも外せない食材です。はちみつ漬けにして冷蔵庫に常備しておきたいですね。

まとめ

今回は辛い喉の痛みに効果的な喉にいい食べ物をご紹介しました。

乾燥した冬場は、喉の炎症を抑え、体を温めてくれる食べ物を積極的に取るようにしましょう。

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